明石焼を食べに、明石へ。

姫路２日目。
タンナー巡りを昼過ぎに終え、電車で明石に向かった。
楽しみにしてた明石焼を食べに行くんですぅ〜♪

明石に到着。
以前、ウチの会社でバイトとして一緒に働いていて、今は結婚して神戸在住のももちゃんと待ち合わせ。
ももちゃん到着。１年ぶりの再会だぁ〜♪ 相変わらずちっちゃくてかわいい(^_^)

明石の繁華街のアーケードを行く。
明石鯛、明石蛸・・・海の幸豊富な街だけあって、商店街は威勢のいい店が立ち並ぶ。
ここで、晩ごはんの材料なんて買おうものなら、あれやこれや、必要以上に買ってしまいそうだ。

この商店街にも、ガイドブックに必ず載ってる明石焼の有名店があったが、店のおもむきがイマイチ。素通り。
ぼくが向かっているのは、１５分ほど歩いたところにあるらしい『今中』というお店。
ネットで調べたら、有名人がお忍びでわざわざ食べに行くほどのお店らしい。

繁華街を過ぎ、海の方へ、住宅しかないようなところを行く。
しばらく歩いて、とある神社の横の道を入っていくと・・・あった、『今中　玉子焼』の暖簾。
思ったよりかなり、こじんまりしたお店。
中に入ってビックリ。カウンター４席のみ。あともしかすると１畳くらいの座敷があったかも？
そんな小さなお店を切り盛りしてるのは、いいかんじの老夫婦。このお店の雰囲気にぴったり。

お品書きは『玉子焼　６００円』のみ。１枚２０個。
１枚を注文。
年季の入って、いいツヤをした銅板型に火が入り、タコと玉子が流し込まれる。
おばちゃんの熟練の手さばきで、玉子は手際よく「ふわとろ」に焼かれてゆく。なんとも美味しそうだぁ〜♪

その銅板の色艶、おばちゃんの手さばき、こじんまりしたレトロなお店の雰囲気・・・食べる前から「この店にして大正解！」と確信した！

明石焼（玉子焼）一丁あがり〜♪

もう、見るからにふわとろで美味しそう！
だし汁はアツアツだ。
ガイドブックには「明石焼のだし汁は冷たいもの」と書いてあったが、熱いだし汁のお店も多いようだ。

いっただきま〜〜す♪

ハフハフ・・・あふひ〜（熱い〜）、ほひひい〜！！（おいしい〜！！）
どんどん箸が進む。慎重につかまないと崩れてしまうくらい、やわらかい。
だし汁がまたいい味してる！！
あっという間に、２人で１枚たいらげた♪　ごちそうさま〜(^o^)

明石焼を初めて食べたボクが言うのも何だが、『今中』はイチオシです！！！