北の国から2012 ボンジョルノトマト

　
あぁあ～あぁぁぁあ～あ～（北の国からのBGM）
　
　
　
父さん・・・
　

純です。
　

もう今ではドラマもやってないので・・・

このキャラにピンと来る人も少なくなってきてるのでしょうが・・・

　
純です。
　
　
誰がなんと言おうと・・・

　
純です

　


東京は連日うだるような暑さなわけで・・・

富良野の夏が恋しいです。
　
　

父さんが送ってくれたメルカートオッティモさんの採れたてのボンジョルノトマトが届きました。
　
　


真っ赤できれいなトマトです

　
加熱向きのトマトということで・・・

中に入ってたレシピ通りに・・・

まずは湯剥きしてみたわけで・・・


　


　
それをフライパンでニンニクオイル敷いて煮込んでみたわけで・・・


　

バジルなんかも入れてみたわけで・・・



　
うっかり強火で煮込んでしまったため、だいぶ水分が飛んでしまったわけで・・・

でもまあ何とかパスタを作ってみたわけで・・・



ちゃんとトマトからソースを作ったのは初めてだったのに、めちゃくちゃ美味しく出来たわけで・・・

ついでに冷蔵庫の中に豆腐があったので・・・

オリーブオイルとバルサミコ酢を掛けてイタリアン冷や奴を作ってみたわけで・・・



　
こんなに美味しく出来たのは・・・

やっぱり本当に美味しい素材だけを通販しているメルカートオッティモさんの野菜ならではだと思うわけで・・・
　

オッティモさんの素材へのこだわりは・・・

このひとつ前の日記にも書いたわけで・・・（ひとつ前の記事はこちら）

　
前に送ってもらったホワイトアスパラも絶品だったけど・・・（その時の日記がこちら）

このボンジョルノトマトもやはり絶品だったわけで・・・（オッティモさんのブログの記事はこちら）

　
東京の暑さにうんざりして富良野に戻りたくなったけど・・・

東京でもオッティモさんの野菜が食べれるわけで・・・

メルカート オッティモ HP
http://www.mercatoottimo.com/
　

なんとかこの夏を・・・

乗り越えられそうな気がします。

　

追伸

草太にいちゃんや中畑のおじさんによろしく伝えてください・・・
　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純
　

コメント 3

ん～～～美味しそう(*^^*)
サンマルツァーノみたいだけど、違う種類なんですね☆
初めてとは思えない出来栄えです。
by gon (2012-09-05 17:05) 

☆gonさん
美味しかったですよぉ〜☆
よかったら注文してみてくださいね〜(^o^)
by 加ト (2012-09-18 14:41) 

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